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公視台語台首部自製時代劇「鹽水大飯店」以1979年的高雄為舞台，劇集講的是四十幾年前的故事，整體所帶來的戲劇能量卻很新：首先是新銳演員張耀仁、吳子霏、黃迪揚、洪毓璟、喬湲媛與許莉廷等人所帶來的影視新鮮臉譜沁人心脾；這些年輕人詮釋起下港小人物既草根也自然，將自己還沒出生的時代角色演繹得立體、台語說得到位；而主人翁從鼓山事件到美麗島案的遭遇描繪，也是台灣影劇作品中少見的敘事視角 ── 既是當事者、被大時代所衝擊，卻又不是站在影響歷史的最關鍵核心位置去看待一切，又遠又近，魔幻程度與「天橋上的魔術師」各異其趣。

「鹽水大飯店」將鄉土劇形式用得溫潤如玉，演員的真誠表演作用關鍵：張耀仁飾演的男主角李文欽，故事背景改編自台灣農運先驅戴振耀的青年時代經歷，角色的理想性人格以及追求愛情的方式滿滿拙稚之氣，感化力足以讓蔡昌憲崇拜、引黃迪揚惻隱、惹洪毓璟無法丟下他不管；劇集由黃迪揚負責渲染出生命的陣痛與複雜，道出台灣人的意識形態之所以飄揚擺盪的生存焦慮；吳子霏則是全劇清流擔當，儘管成長過程坎坷，仍挺直腰桿的瘦削美麗姿態，儼然菅芒花精神代言人；而喬湲媛飾演的外省二代女孩，為芋仔蕃薯其純粹、可愛與義氣的一面站穩最佳註解。

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